جلد 11، شماره 51 - ( جلد11، شماره 51، آذر و دی 1401 )                   جلد 11 شماره 51 صفحات 192-175 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Nezafatian E, Farhadian O, Rostami F. Biomass production, antioxidant capacity and removal of nitrate and phosphate by marine microalgae Tetraselmis tetrathele cultivated in food wastewater. Plant Process and Function 2022; 11 (51) : 11
URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1623-fa.html
نظافتیان الهام، فرهادیان امیدوار، رستمی فاطمه. تولید زی‌توده، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی و حذف نیترات و فسفات توسط ریزجلبک دریایی Tetraselmis tetrathele کشت‌شده در پساب کارخانه مواد غذایی. فرآیند و کارکرد گیاهی. 1401; 11 (51) :175-192

URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1623-fa.html


1- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران
2- گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران ، omfarhad@iut.ac.ir
چکیده:   (716 مشاهده)
این تحقیق با هدف بررسی کشت ریزجلبک دریایی Tetraselmis tetrathele در پساب مواد غذایی و تأثیر غلظت­های مختلف پساب بر مقدار رشد ویژه، زی­توده، کلروفیل a، کلروفیل b، کاروتنوئید کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی و مقایسه آنها با محیط­کشت کانوی انجام شد. در این آزمایش درصد حذف فسفات و نیترات پساب مواد غذایی توسط ریزجلبک T. tetthele نیز مورد ارزیابی قرار گرفت. برای این منظور جلبک  T. tetratheleدر دو غلظت 5 درصد و 10 درصد از پساب کارخانه مواد غذایی نامی­نو و محیط­کشت کانوی به­مدت 9 روز کشت داده شد. آزمایش با روشنایی کامل و دمای 2 ± 24 درجه سانتی­گراد و شدت نور 35 میکرومول بر متر مربع در ثانیه انجام شد. بیش­ترین میزان زی­توده تولیدی (27/0 گرم در لیتر)، میزان کلروفیل a (57/2 میلی­گرم در لیتر) و رشد ویژه (62/1 در روز) در تیمار کانوی مشاهده شد. بیشترین میزان کاروتنوئید کل نیز در تیمار با غلظت 10 درصد پساب به­دست آمد. ظرفیت آنتی­اکسیدانی ریزجلبک نشان داد که در هر دو سنجش DPPH و ABTS فعالیت آنتی­اکسیدانی وابسته به غلظت عصاره است و در غلظت 2000 میکروگرم بر میلی­لیتر عصاره در تیمار با غلظت 10 درصد پساب با 4/28 درصد بیشترین درصد مهار رادیکال آزاد DPPH را نشان داد. سنجش ABTS بیانگر آن بود که در غلظت 2000 میکروگرم بر میلی­لیتر عصاره هر سه تیمار بالاترین ظرفیت آنتی­اکسیدانی (بیش از 90 درصد مهار رادیکال آزاد ABTS) را داشتند و اختلاف معنی­داری بین سه تیمار مشاهده نشد (05/0<P ) اما در غلظت­های کمتر عصاره تفاوت معنی­داری بین تیمارهای مختلف وجود داشت به گونه­ای که در غلظت 600 میکروگرم بر میلی­لیتر ظرفیت آنتی­اکسیدان در تیمار کانوی، پساب 10% و پساب 5% به­ترتیب 3/53%، 3/73% و 2/96% بود. نتایج نشان داد که ریزجلبک T. tetrathele به­خوبی می­تواند در این مقادیر کم پساب رشد کرده و 74 درصد فسفات (در تیمار 10 درصد پساب) و 24 درصد نیترات (تیمار 5 درصد پساب) را طی یک دوره کوتاه 9 روزه از محیط حذف کند. بنابراین با توجه به اینکه T. tetrathele می­تواند به­طور معنی­داری نیترات و فسفات را حذف و زی­توده جلبکی تولید نماید. نتایج این مطالعه نشان داد که با کشت ریزجلبک T. tetrathele می­توان در کنار حذف آلاینده­ها در پساب، به تولید زی­توده­ای با رشد مناسب و ترکیبی ارزشمند با ظرفیت آنتی­اکسیدانی بالا دست یافت که می­تواند نوید بخش تولید محصولی ارزشمند و مقرون به صرفه جهت استفاده در صنایع مختلف چون آرایشی بهداشتی و صنایع غذایی باشد. 
شماره‌ی مقاله: 11
متن کامل [PDF 937 kb]   (311 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: تنظیم کننده های رشد گیاهی
دریافت: 1400/8/23 | پذیرش: 1401/2/17 | انتشار: 1401/10/14

ارسال پیام به نویسنده مسئول


بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.

کلیه حقوق این وب سایت متعلق به فرآیند و کارکرد گیاهی می باشد.

طراحی و برنامه نویسی : یکتاوب افزار شرق

© 2024 CC BY-NC 4.0 | Journal of Plant Process and Function

Designed & Developed by : Yektaweb