جلد 13، شماره 59 - ( جلد 13، شماره 59، فروردین و اردیبهشت 1403 )
جلد 13 شماره 59 صفحات 12-1 |
برگشت به فهرست نسخه ها
سارا کریم زاده1 
، سید مهدی رضوی* 2، پریسا نصرالهی1 ، علیرضا قاسمیان1
، سید مهدی رضوی* 2، پریسا نصرالهی1 ، علیرضا قاسمیان1
1- گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران
2- گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران ،razavi694@gmail.com
2- گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه محقق اردبیلی، اردبیل، ایران ،
چکیده: (774 مشاهده)
گیاه چای با نام علمی (Camellia sinensis)، از خانوادهTheaceae ، گیاهی درختچهای و همیشه سبز بومی حوالی چین و هندوستان است. برگهای این گیاه واجد انواع ترکیبات فلاونوئیدی مهم بوده و از اینرو اثرات بیولوژیک فراوان دارد. بهمنظور بررسی تنش اشعه ماورای بنفش بی بر روی میزان فلاونوئیدهای گیاه چای، آزمایشی گلخانهای بهصورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار بهانجام رسید. ابتدا نهال گیاه چای از ایستگاه تحقیقاتی چای شهید افتخاری فشالم تهیه شد، نهالهای مذکور در گلدانهایی با بستر کوکوپیت-پرلیت قرار داشتند و هر گلدان حاوی یک نهال بود. پس از حدود دو هفته استقرار در گلخانه، تیمار نور ماورایبنفش بی بر روی گیاهان در پنج سطح (صفر، 3، 6، 9 و 12 کیلوژول بر مترمربع در ثانیه) اعمال و سپس گیاهان برداشت شدند و میزان فلاونوییدکل در هر یک از گروههای تیماری با روش اسپکتروفتومتری و میزان برخی فلاونوئیدهای شاخص در هر گروه با روش کروماتوگرافی لایه نازک تعیین شد. نتایج بهدست آمده نشان داد که در اثر تیمار نور ماورایبنفش نوع بی، میزان فلاونوئیدها ابتدا روند کاهشی و سپس با افزایش میزان دوز اشعه تا حد 12 کیلوژول بر مترمربع در ثانیه، روند افزایشی نشان داد. همچنین میزان کلروفیل نسبی گیاهان و کارایی فتوشیمیایی فتوسیستم2 بهطور معنیداری مخصوصاً در دوزهای بالاتر از 9 کیلوژول بر مترمربع در ثانیه از اشعه ماورایبنفش کاهش یافت. بهعنوان نتیجهگیری کلی میتوان گفت اگرچه کشت گیاه چای در مناطقی با شاخص نور ماورایبنفش بالا منجر به کاهش کلروفیل و کارایی سیستم فتوسنتزی گیاه شده و بازده محصول را پایین میآورد، ولی با توجه به اثر آن بر افزایش محتوی فلاونوئیدها میتواند اثرات مفید دارویی این گیاه را افزایش دهد.
شماره‌ی مقاله: 1
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
سایر موارد
دریافت: 1401/2/20 | پذیرش: 1402/1/15 | انتشار: 1403/2/10
دریافت: 1401/2/20 | پذیرش: 1402/1/15 | انتشار: 1403/2/10
| بازنشر اطلاعات | |
 | این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |