جلد 12، شماره 56 - ( جلد 12، شماره 56، مهر و آبان 1402 )
جلد 12 شماره 56 صفحات 16-1 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Polaki Khoshkrodi R, Bagheri N, Babaeian Jelodar N. Effect of altitude on some secondary metabolites of the medicinal plant (Sambucus ebulus L.) in three different habitats of Mazandaran province. Plant Process and Function 2023; 12 (56) : 1
URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1818-fa.html
URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1818-fa.html
پولکی خشکرودی رقیه، باقری نادعلی، بابائیان جلودار نادعلی. اثر ارتفاع بر برخی از متابولیت‌های ثانویه گیاه دارویی آقطی (Sambucus ebulus L.) در سه رویشگاه مختلف استان مازندران. فرآیند و کارکرد گیاهی. 1402; 12 (56) :1-16
1- گروه بیوتکنولوژی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
2- گروه بیوتکنولوژی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ،bagherinadali@yahoo.com
2- گروه بیوتکنولوژی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ،
چکیده: (1334 مشاهده)
آقطی (Sambucus ebulus L.) از گیاهان دارویی ارزشمندی است که دارای پراکنش گسترده‌ای در امتداد جنگل‌ها، کنار جاده‌ها و چمنزارها‌ی شمال ایران است. به منظور بررسی تأثیر ارتفاع روی برخی ترکیبات بیوشیمیایی از جمله فنل، فلاونوئید، ظرفیت آنتیاکسیدانی و کاتالاز (CAT)، گایاکول پراکسیداز (GPX)، آسکوربات پراکسیداز (APX) و سوپراکسید دیسموتاز (SOD)، نمونه‌های گیاهی شامل اندام‌های برگ، ساقه، ریشه و میوه در اواخر تابستان از مناطق ساری، بابل و آمل و در ارتفاعات 100-0، 600-500 و 1000-900 متر با سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی جمع‌آوری شدند. نتایج حاکی از آن بود که ارتفاع و اثر متقابل ارتفاع و منطقه تأثیر معنی‌داری بر میزان همه متابولیت‌های ثانویه مورد بررسی، داشت. با افزایش ارتفاع از سطح دریا، میزان آنزیم CAT، GPX و APX افزایش داشته است. همچنین، ظرفیت آنتیاکسیدانی نیز با افزایش ارتفاع از سطح دریا افزایش پیدا کرده است. با توجه به اینکه این ترکیبات جز مهمترین ترکیبات ثانویه گیاهان دارویی هستند، می‌توان نتیجه گرفت که بیشترین مقدار ترکیبات مؤثره گیاه دارویی آقطی در ارتفاعات بالا وجود دارد. بیشترین همبستگی بین ظرفیت آنتیاکسیدانی و فلاونوئید (958/0r=) بوده، همچنین ظرفیت آنتیاکسیدانی با همه صفات مورد بررسی همبستگی معنی‌داری (01/0P≤ و 05/0P≤) نشان داد. بهطورکلی، نتایج نشان می‌دهد گیاه دارویی آقطی، سرشار از خاصیت آنتیاکسیدانی بوده، و می‌توان از آن به عنوان یک منبع گیاهی ترکیبات آنتیاکسیدانی در صنایع غذا و دارو استفاده کرد.
شماره‌ی مقاله: 1
واژه‌های کلیدی: آقطی (Sambucus ebulus L.)، آنزیم، ترکیبات فنلی، ظرفیت آنتیاکسیدانی، فلاونوئید، گرادیان ارتفاعی
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
سایر موارد
دریافت: 1401/9/4 | پذیرش: 1401/10/27 | انتشار: 1402/8/16
دریافت: 1401/9/4 | پذیرش: 1401/10/27 | انتشار: 1402/8/16
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 | این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
