جلد 14، شماره 66 - ( جلد 14، شماره 66، خرداد و تیر 1404 )
جلد 14 شماره 66 صفحات 16-1 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Rashidi S. Investigating of the effect of folic acid and titanium dioxide nanoparticles on phytochemical characteristics of Black cumin (Nigella sativa L.)
under water stress conditions. jispp 2025; 14 (66) : 1
URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-2157-fa.html
URL: http://jispp.iut.ac.ir/article-1-2157-fa.html
رشیدی سعیده. بررسی اثر اسید فولیک و نانوذرات دیاکسید تیتانیوم بر ویژگی‌های فیتوشیمیایی
سیاهدانه (Nigella sativa L.) در شرایط تنش کم آبی. فرآیند و کارکرد گیاهی. 1404; 14 (66) :1-16
گروه کشاورزی، دانشگاه پیام‌نور، تهران، ایران ، rashidi_saedeh@yahoo.com
چکیده: (1357 مشاهده)
سیاهدانه (Nigella sativa L.) با داشتن ترکیباتی از جمله آلکالوئیدها، فلاونوئیدها و تانن یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدان‌های طبیعی به شمار می‌رود. دانه گیاه سیاهدانه در طب سنتی بسیاری از کشورها جهت پیشگیری و درمان اختلالات و بیماری‌ها مصرف می‌شود. از آنجایی که تولید گیاهان دارویی می‌تواند تحت تأثیر عوامل محیطی مانند محدودیت آب قرار گیرد آزمایشی به منظور بررسی تأثیر اسید فولیک و نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم در شرایط تنش خشکی بر ویژگی‌های فیتوشیمیای از جمله درصد اسانس، میزان روغن، پروتئین برگ، گلوکز، فروکتوز، ساکاروز، پرولین، سوپراکسید دیسموتاز، کاتالاز و پراکسیداز گیاه دارویی سیاهدانه، طی دو سال زراعی 1400 و 1401 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه صنعتی شاهرود انجام شد. این آزمایش به صورت اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کاملاً تصادفی با سه تیمار در سه تکرار صورت گرفت. کرت اصلی شامل سه سطح آبیاری (۵۰، ۷۵ و ۱۰۰ درصد آب قابل دسترس) و فاکتورهای فرعی شامل اسید فولیک (صفر، ۲۵۰ و ۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر) و نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم (صفر، ۱ و ۲ میلی‌گرم در لیتر) بود. نتایج نشان داد که اثر تیمارهای آبیاری، اسید فولیک و نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم بر محتوای کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز، گلوکز و پراکسیداز، اثر تیمارهای آبیاری بر محتوای پرولین و اثر تیمارهای آبیاری و اسید فولیک بر محتوای ساکاروز و فروکتوز معنیدار بود. در تیمار ۵۰٪ تنش خشکی، میزان کاتالاز (84/4 واحد میلی‌گرم بر پروتئین)، پراکسیداز (61/2 واحد میلی‌گرم بر پروتئین)، سوپراکسید دیسموتاز (61/3 واحد میلی‌گرم بر پروتئین)، پرولین (85/16میلی‌گرم بر گرم)، گلوکز (61/52 میلی‌گرم بر گرم)، فروکتوز (08/31 میلی‌گرم بر گرم) و ساکارز (80/9 میلی‌گرم بر گرم) بالا رفت. در تیمار تنش خشکی۵۰%، ۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر اسید فولیک و ۲ میلی‌گرم در لیتر نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم، بیشترین میزان گلوکز (26/58 میلی‌گرم بر گرم)، فروکتوز (09/36 میلی‌گرم بر گرم) و ساکارز (11/12 میلی‌گرم بر گرم) بدست آمد. همچنین نتایج نشان داد که تنش خشکی منجر به کاهش میزان اسانس، درصد روغن و پروتین برگ گردید. بیشترین درصد اسانس، درصد روغن و پروتئین برگ با کاربرد 500 میلی‌گرم در لیتر اسید فولیک و 2 میلی‌گرم در لیتر نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم با 100 درصد آب قابل استفاده مشاهده گردید. بطورکلی براساس نتایج این آزمایش استفاده از کود اسید فولیک (۵۰۰ میلی‌گرم در لیتر) و نانو ذرات دیاکسید تیتانیوم (۲ میلی‌گرم در لیتر) به منظور کاهش اثرات تنش خشکی بر گیاه سیاهدانه پیشنهاد می‌گردد.
شماره‌ی مقاله: 1
ارسال پیام به نویسنده مسئول
| بازنشر اطلاعات | |
 | این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
