Plant Process and Function
فرآیند و کارکرد گیاهی
Journal of Plant Process and Function
Agriculture
http://jispp.iut.ac.ir
1
admin
2322-2727
2383-3688
10.22034
fa
jalali
1398
2
1
gregorian
2019
5
1
8
29
online
1
fulltext
fa
تأثیر محلولپاشی پتاسیم وکلسیم بر کمیت و کیفیت توت فرنگی (Fragaria x ananassa Duch cv. Selva)
Effect of potassium and calcium foliar application on quantity and quality of strawberry (ragaria x ananassa Duch cv. Selva)
باغبانی
Horticulture
پژوهشي
Research
<p dir="RTL">این آزمایش به­منظور بررسی تأثیر محلول­پاشی نسبت­های مختلف پتاسیم به کلسیم (5/1 و 1، 5/0) بر پارامترهای رشدونموی، عملکرد و کیفیت میوه توت فرنگی رقم سلوا در سیستم­ بدون خاک بر پایه طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار اجرا گردید. نتایج آزمایش بیانگر تأثیر معنیدار محلول­پاشی نسبتهای مختلف پتاسیم به کلسیم بر ظرفیت فتوسنتزی، ظرفیت آنتیاکسیدانی آنزیمی و غیرآنزیمی و عملکرد بوته بود. برهمین اساس بیشترین ظرفیت فتوسنتزی شامل سطح برگ (2060 سانتی متر مربع در بوته)، هدایت روزنه­ای (405/7 میلی مول بر متر مربع در ثانیه) و محتوای کلروفیل (18/04 میکرو گرم بر گرم وزن تر) و همچنین عملکرد بوته (92/6 گرم در بوته) در تیمار 1/5 (حاوی پتاسیم بیشتر) در مقایسه با تیمارهای شاهد (محلول­پاشی آب مقطر) و تیمارهای 0/5 و 1 مشاهده گردید. همچنین بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی آنزیمی (پروکسیداز و کاتالاز) و غیر آنزیمی (فنل کل، ویتامین ث)، مواد جامد محلول در تیمار 1/5 و کمترین کاهش وزن میوه در تیمارهای حاوی کلسیم بیشتر در مقایسه با پتاسیم حاصل گردید. براساس نتایج آزمایش، با توجه به تأثیر مثبت محلول­پاشی نسبت­های مختلف پتاسیم به کلسیم بر صفات کمی و کیفی توت فرنگی (سلوا)، ضمن بررسی آزمایشات تکمیلی طی مراحل مختلف رشد و نموی توت فرنگی تحت تأثیر تیمارهای مورد بررسی، محلول­پاشی حاوی نسبت بهینه عناصر پتاسیم و کلسیم به­عنوان تغذیه تکمیلی در کشت­های گلخانه­ای بویژه در صورت بروز مشکلات عدم یا کاهش جذب عناصر از بستر کشت توصیه می­گردد.</p>
<p>This experiment was conducted to evaluate the effects of foliar application of different K:Ca ratios (0, 0.5, 1 and 1.5) on growth parameters, yield and fruit quality of strawberry 'Selva' in greenhouse conditions based on completely randomized design with three replicates. Based on the results, spray application showed significant effects on the photosynthetic capacity, enzymatic and non-enzymatic anti-oxidant capacity and fruit yield. Accordingly, the maximum yield (92.6 g/plant) and <a name="OLE_LINK14"></a><a name="OLE_LINK13">photosynthetic capacity</a> including leaf area (2060 cm<sup>2</sup>/plant), stomatal conductance (405.7 mmol (H<sub>2</sub>o)/m<sup>2</sup>.s<sup>-1</sup>) and chlorophyll content (18.04 µg/g Fw) were obtained in 1.5 ratio in compared to 0.5 and 1 ratios. Also, the highest enzymatic (peroxidase and catalase) and non-enzymatic (total phenol and vitamin C content) anti-oxidant capacity and total soluble solid were observed in 1.5 ratio; while the lowest fruit weight loss was observed in the ratio contains more Ca. The results of this experiment led to conclusion that foliar application of K:Ca treatments has significant effects on growth parameters and fruit quality components as well; consequently optimum ratio of K:Ca was the best treatment. Additionally, supplemental application of optimum K:Ca ratio especially under low nutrient uptake via substrate and also at different growth stages, could be recommended.</p>
تعادل عناصر معدنی, تغذیه برگی, توت فرنگی, کیفیت محصول
Fruit quality, mineral balance, spray application, strawberry
193
203
http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-833-1&slc_lang=fa&sid=1
Mousa
Arshad
موسی
ارشد
mo_arshad2002@yahoo.com
100319475328460017041
100319475328460017041
Yes
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی
Mohamad Javad
Nazarideljo
محمدجواد
نظری دلجو
nazarideljou@yahoo.com
100319475328460017042
100319475328460017042
No
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی
Masoud
haghshenas
مسعود
حق شناس
haghshenas_masoud@yahoo.com
100319475328460017043
100319475328460017043
No
Islamic Azad University
دانشگاه آزاد اسلامی