fa تاثیر ارتعاشات مکانیکی بر محتوای فنل، الکالوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی بافت کالوس گیاه بذرالبنج مشبک (.Hyoscyamus reticulates L) سایر موارد others پژوهشي Research <p>بذرالبنج مشبک <em><span dir="LTR">(Hyoscyamus</span></em><span dir="LTR"> <em>reticulates </em>L<em>.)</em></span> از گیاه دارویی متعلق به تیره سیب زمینی (<span dir="LTR">Solanaceae</span>) است. این گیاه حاوی آلکالوئیدهای تروپانی از جمله هیوسیامین و اسکوپولامین بوده <a name="_GoBack"></a>و دارای خواص ضد اسپاسم، آنتی<span dir="LTR">&shy;</span>کلرژنیک و ضد درد می باشد. ارتعاشات مکانیکی یکی از تنش های غیر زیستی است که می&shy;تواند روی رشد و نمو سلول های گیاهی تاثیر داشته باشد. در این پژوهش اثر ارتعاشات مکانیکی بر پارامترهای رشد، محتوای فنلی، الکالوئیدی و مهار رادیکال های آزاد با روش 2و 2-دی فنیل-1- پیکرازیل<span dir="LTR">(DPPH) </span>&nbsp;در بافت کالوس گیاه بذرالبنج مشبک مورد بررسی قرار گرفت. &nbsp;ارتعاشات مکانیکی در فرکانس های مختلف (0، 50، 100 و 150 هرتز) برای زمان های 15، 30 و 45 دقیقه روی بافت کالوس اعمال شد<span dir="LTR">.</span> نتایج نشان داد که پاسخ بافت کالوس در زمان های مختلف ارتعاش مکانیکی از نظر رشد، فعالیت آنتی&shy;اکسیدان، محتوای فنلی و الکالوئیدی متفاوت بود و بهینه زمان اعمال ارتعاش مکانیکی در 30 دقیقه مشاهده گردید. ارتعاشات مکانیکی در فرکانس های 50 و 100 هرتز منجر به افزایش معنی&shy;دار پارامترهای رشد، محتوای پروتئین، پرولین، محتوای ترکیبات فنلی و الکالوئیدی شد و بیشترین مقدار این پارامترها در فرکانس 50 هرتز برای زمان 30 دقیقه مشاهده گردید. محتوای کربوهیدرات تحت ارتعاشات مکانیکی کاهش معنی دار یافت و کمترین مقدار این پارامتر در فرکانس 100 هرتز برای زمان 45 دقیقه مشاهده شد. همچنین ارتعاشات مکانیکی منجر به کاهش معنی دار پراکسیداسیون لیپیدها و افزایش فعالیت جاروب کنندگی رادیکال های آزاد از طریق کاهش مقدار <span dir="LTR">IC₅₀</span> شد و بیشترین کاهش نیز در فرکانس 50 هرتز برای زمان 30 دقیقه مشاهده شد. بنظر می رسد ارتعاشات مکانیکی در فرکانس و زمان مناسب می تواند به عنوان ابزاری برای افزایش رشد و محتوای متابولیت های ثانویه در سلول های گیاهی باشد.&nbsp;&nbsp;</p> <p><em>Hyoscyamus</em> <em>reticulatus</em> is an important medicinal plant belonging to Solanaceae family. This herb has antispasmodic, antichlorogenic and analgesic characteristics due to tropane alkaloids such as hyoscyamine and scopolamine. Mechanical vibration is one of abiotic stresses which could affect on growth and development of plant cells. In this research, effect of high-frequency mechanical vibration were studied on some growth parameters, total phenolic and alkaloid contents and free radical scavenging activity using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) in <em>H.</em> <em>reticulatus</em> calli. Mechanical vibrations were applied at 0, 50, 100 and 150 Hz for 15, 30 and 45 min on the <em>H</em>. <em>reticulatus</em> calli<em>.</em> Response of callus tissue was different on growth, antioxidant activity, phenolic and alkaloid content in various times, and optimum time was observed for 30 min. Mechanical vibration at 50 and 100 Hz increased significantly growth, protein, proline, phenolic and alkaloid contents, and the highest content of these parameters were observed at 50 Hz for 30 min. Carbohydrate content decreased significantly, and the lowest content was identified at 100 Hz for 45 min. Mechanical vibration also decreased lipid peroxidation, and increased radical scavenging activity with decrease of IC₅₀ content especially especially at 50 Hz in 30 min. It seems that mechanical vibration at a proper frequency and time could be a tool for induction of growth and secondary metabolite in plant cells. &nbsp;</p> بذرالبنج مشبک, بافت کالوس, ارتعاشات مکانیکی, پرولین, ترکیبات فنلی, الکالوئید Hyoscyamus reticulatus, Callus tissue, Mechanical vibration, Proline, Phenolic content, Alkaloid 75 84 http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-241-2&slc_lang=fa&sid=1 Halimeh Hassanpour حلیمه حسن پور hassanpour@ari.ac.ir Yes Aerospace research institute پژوهشگاه هوا فضا Vahid Niknam وحید نیکنام vniknam@khayam.ut.ac.ir No Tehran University دانشگاه تهران