fa بهینه‌سازی القا ریشه‌های مویین و ارزیابی تولید ترکیبات فنولی در گیاه شلغم (Brassica rapa ssp. rapa) بیوتکنولوژی biotechnology پژوهشي Research <span style="font-size:12pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><a name="_Hlk189409977"><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">سیستم کشت ریشه‌ مویین به عنوان یک رویکرد عالی برای تولید دورن شیشه‌ای متابولیت&shy;های گیاهی مهم مورد تأیید قرار گرفته است. این مطالعه در آزمایشگاه کشت</span></span></b></a><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">سلول و بافت گیاهی دانشگاه ارومیه به منظور بهینه‌سازی کشت ریشه‌های مویین شلغم و بررسی محتوی ترکیبات فنلی آن انجام شد. </span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">جهت القا ریشه مویین، ریزنمونه‌های هیپوکوتیل، کوتیلدون و برگ برگرفته از گیاهچه‌های درون‌شیشه‌ای شلغم توسط سه سویه از اگروباکتریوم رایزوژنز شامل </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">A7</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">، </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">A13</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> و </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">ATCC 15834</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> تلقیح شدند. تأیید مولکولی ریشه‌های مویین از طریق آنالیز واکنش زنجیره‌ای پلیمراز (</span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">PCR</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">) با استفاده از آغازگرهای اختصاصی </span></span></b><b><i><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">rolA-B</span></i></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> انجام گرفت و در نهایت میزان تولید ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی در کشت ریشه‌های مویین بررسی و با ریشه‌ی طبیعی مقایسه گردید. بر اساس نتایج بدست آمده، درصد القا ریشه مویین به طور معنی‌داری تحت تأثیر نوع سویه‌ باکتری و نوع ریزنمونه قرار گرفت. حداکثر میزان القا ریشه مویین (37%) در نتیجه‌ تلقیح ریزنمونه‌های برگ با سویه‌ </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">A13</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> اگروباکتریوم رایزوژنز بدست آمد. از نظر رشد و میزان تولید زیست‌توده، تفاوت معنی‌داری بین لاین‌های ریشه مویین مشاهده شد. در لاین‌های ریشه مویین میزان بیوسنتز شش نوع اسید فنولیک (رزمارینیک اسید، کلروژنیک اسید، سینامیک اسید، گالیک اسید، کوماریک اسید و کافئیک اسید) و سه نوع فلاونوئید (کوئرستین، اپیژنین و روتین) مورد مطالعه بر اساس آنالیز </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">HPLC</span></b><b><span style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> و بطورکلی محتوای فنول، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی بطور معنی‌داری در مقایسه با ریشه‌ نرمال بالاتر بود. نظر به نتایج بدست آمده کشت ریشه مویین شلغم می‌تواند به عنوان یک سیستم کارآمد جهت بیوسنتز متابولیت‌های ثانوی در این گیاه در نظر گرفته شود.</span></span></b></span></span></span></span> <span style="font-size:12pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><span style="font-size:10.0pt">The hairy root culture system has been endorsed as an excellent approach for the in vitro production of pharmaceutically important plant metabolites. This study was conducted in the Urmia University plant cell and tissue culture laboratory to optimize turnip hairy root cultures and assess the content of their phenolic compounds. To induce hairy roots, hypocotyl, cotyledon, and leaf explants from in vitro turnip seedlings were inoculated with three strains of <i>Agrobacterium rhizogenes</i>, including A7, A13, and ATCC 15834. Molecular confirmation of hairy roots was performed through polymerase chain reaction (PCR) analysis using <i>rolA-B</i> specific primers. Finally, the production of phenolic and antioxidant compounds in hairy root cultures was examined and compared with normal roots. Based on the results, the percentage of hair root induction was significantly affected by the type of bacterial strain and the type of explant. The maximum hairy root induction rate (37%) was obtained by inoculating leaf explants with <i>A. rhizogenes</i> strain A13. Significant differences were observed between hairy root lines regarding growth and biomass production. In hairy root lines, the biosynthesis rate of six types of phenolic acids (rosmarinic acid, chlorogenic acid, cinnamic acid, gallic acid, coumaric acid, and caffeic acid) and three types of flavonoids (quercetin, apigenin, and rutin) in HPLC analysis, and in general, the total phenol-flavonoid content and antioxidant activity, were significantly higher, compared to normal roots. According to the results, turnip hairy root culture can be considered an efficient system for the biosynthesis of secondary metabolites.</span></span></span> اگروباکتریوم رایزوژنز, تولید متابولیت ثانویه, فعالیت آنتی‌اکسیدانی, فلاونوئیدها, کشت درون شیشه‌ای Agrobacterium rhizogenes, Antioxidant activity, Flavonoids, In vitro culture, Secondary metabolite production 287 302 http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-90-9&slc_lang=fa&sid=1 Farideh Babalou فریده بابالو No Department of Biology, Faculty of Science, Urmia University, Urmia, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران Rashid Jamei رشید جامعی No Department of Biology, Faculty of Science, Urmia University, Urmia, Iran گروه زیست‌شناسی، دانشکده علوم، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران Morad Jafari مراد جعفری Yes Department of Plant Production and Genetics, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران