Plant Process and Function

fa تأثیر نانو مس بر ویژگی‌‌های فیزیولوژیک و ترکیبات فیتوشیمیایی گیاه مورینگا (Moringa oleifera) در شرایط شوری The impact of nano copper on physiological parameters and phytochemical compounds of Moringa (Moringa oleifera) under salinity تنش شوري Salt Stress پژوهشي Research مورینگا اولیفرا، گیاهی دارویی، سریع رشد و چند ساله که تقریباً در تمام مناطق گرمسیر و نیمهگرمسیر رشد میکند و میتواند طیف گستردهای از شرایط بارندگی را تحمل کند. این پژوهش با هدف بررسی تأثیر محلول‌پاشی نانوذرّه مس (صفر، 5، 10 و 20 ppm) بر خصوصیات فیزیولوژیکی و محتوای ترکیبات فیتوشیمیایی گیاه مورینگا تحت شوری کلرید سدیم (صفر، 9/3، 8/7 و 7/11 دسی‌زیمنس بر متر) به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی انجام شد. بر اساس یافته‌ها، میزان نشتیونی تحت تیمار شوری، افزایش یافت و تیمار با نانومس از این مشخصه کاست. بهطوریکه، بیشترین (01/75 %) و کمترین (62/38 %) میزان نشتیونی به ترتیب در بالاترین سطح شوری بدون اعمال نانوذرّه و تیمار شاهد (بدون تنش شوری و عدم اعمال نانوذرّه) ثبت شد. نتایج حاکی از افزایش آنتوسیانین، فنل، فلاونوئید و فعالیت آنتی‌اکسیدانی برگ مورینگا تحت تیمار گیاهان با آب شور و نانومس بود. از اینرو، تحت شوری 7/11 دسیزیمنس بر متر و 20 پیپیام نانومس، بیشترین میزان آنتوسیانین (68/4 میکرومول در گرم وزن تازه)، فنل (64/45 میلیگرم اسید گالیک در صد گرم وزن خشک)، فلاونوئید (74/4 میلیگرم کوئرستین در صد گرم وزن خشک) و فعالیت آنتیاکسیدانی (71/86 میکروگرم در میلیلیتر) بدست آمد. بررسی فیتوشیمیایی ترکیبات عصاره برگ نشان داد که شوری باعث کاهش اسید کافئیک و اسید کلروژنیک گردید، درحالیکه محلول‌پاشی با نانومس باعث افزایش آنها شد. بنابراین، بیشترین مقادیر اسید کافئیک در سطوح مختلف نانومس تحت تیمار بدون شوری و کمترین مقدار (09/1 میلیگرم در لیتر) در بالاترین سطح شوری بدون اعمال نانومس، ثبت شد. همچنین بیشترین مقدار اسید کلروژنیک (5/22 میلیگرم در لیتر) در تیمار بدون شوری با اعمال 20 پیپیام نانوذره و کمترین میزان آن (6/2 میلیگرم در لیتر) تحت 8/7 دسیزیمنس بر متر نمک بدون حضور نانومس مشاهده شد. بهطورکلی، نانومس با افزایش ترکیبات دخیل در بیوسنتز آنتیاکسیدانها و سایر صفات فیزیولوژیکی و همچنین متابولیتهای ثانویه گیاه مورینگا، موجب افزایش تحمل آن به تنش شوری شد. Moringa oleifera, is a medicinal, fast-growing and perennial plant that grows in almost all tropical and subtropical regions and can tolerate a vast range of rainfall conditions. This survey was carried out as a factorial on a completely randomized design, in order to investigate the impact of foliar spraying of Cu nanoparticles (0, 5, 10 and 20 ppm) on the physiological traits and the content of phytochemical compounds of Moringa plants under sodium chloride salinity (0, 3.9, 7.8 and 11.7 dS/m). Based on the findings, ion leakage was enhanced under salinity stress, and treatment via nano-Cu reduced the parameter. Thus, the highest (75.01%) and the lowest (38.62%) ion leakage were recorded at the highest salinity level without nanoparticle application and the control treatment (without salinity stress and no nanoparticle application), respectively. The results illustrated an improvement in the anthocyanin, phenol, flavonoid and antioxidant activity of moringa leaves under salt-treated plants and nano-Cu. Therefore, the highest content of anthocyanin (4.68 µmol/g FW), phenol (16.02 mg of gallic acid/g FW), flavonoid (0.83 mg quercetin/g FW), and antioxidant activity (86.71 μg/ml) were obtained under 11.7 dS/m of salinity and 20 ppm of nano-Cu. A phytochemical investigation of leaf extract compounds indicated that salinity declined Caffeic acid and chlorogenic acid, while foliar spraying with nano-Cu enhanced them. Hence, the highest amount of caffeic acid was recorded at different levels of nano-Cu under no salt treatment and the lowest amount (1.09 mg/L) at the highest level of salinity without applying nano-Cu. In addition, the highest amount of chlorogenic acid (22.5 mg/L) was observed under no-salt treatment with the application of 20 ppm of nano-Cu and the lowest amount (2.6 mg/liter) at 7.8 dS/m Salt without the presence of nano-Cu. In general, nano-Cu improved the tolerance of Moringa to salt stress by boosting the compounds involved in the biosynthesis of antioxidants and other physiological traits, as well as the secondary metabolites of the plant. شوری, فلاونوئید, فنل, محلول‌پاشی, مورینگا, نانومس Flavonoid, Moinga, Nano Cu, Phenol, Salinity, Sparaying 341 356 http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-698-13&slc_lang=fa&sid=1 Mahsa Ameri مهسا عامری mahsa_ameri@ymail.com No Department of Horticultural Sciences, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran گروه علوم باغبانی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران Mansoore Shamili منصوره شمیلی shamili@ut.ac.ir Yes Department of Horticultural Sciences, University of Hormozgan, Bandar Abbas, Iran گروه علوم باغبانی، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران Vahid Roshan Sarvestani وحید روشن سروستانی vahid.rowshan@gmail.com No Department of Natural Resources, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, PO Box 71555-617, Shiraz, Iran هیأت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، شیراز، ایران Mostafa Ghasemi مصطفی قاسمی mostafaghasemi1417@gmail.com No Horticulture Crops Research Department, Qazvin Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Qazvin, Iran هیأت علمی، بخش زراعی باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان قزوین، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، قزوین، ایران