Plant Process and Function

fa اثر تنش خشکی بر ویژگی‌های ریخت‌شناسی، عملکرد و فیتوشیمیایی گل ماهور (Verbascum phlomoides L. var. Napfeny) Effect of Drought Stress on Morphological, Yield and Phytochemical Characteristics of Mullein (Verbascum phlomoides L. var. Napfeny) تنش خشكي Droughts Stress پژوهشي Research به‌منظور بررسی تأثیر تنش کمبود آب بر برخی ویژگی‌های ریخت‌شناسی، عملکرد و فیتوشیمیایی گل ماهور، آزمایشی در قالب طرح بلوک کاملاً تصادفی در چهار تیمار و چهار تکرار در سال‌های 1396-1395 در دانشگاه شهرکرد اجرا شد. چهار تیمار شامل تیمارهای T1 (بدون تنش)، T2 (80 درصد ظرفیت زراعی)، T3 (60 درصد ظرفیت زراعی) و T4 (40 درصد ظرفیت زراعی) بودند. صفات اندازه‌گیری‌شده شامل ارتفاع بوته، طول گلآذین، تعداد برگ در بوته، قطر گل، عملکرد گل، محتوی رطوبت نسبی برگ، پرولین، کلروفیل، فنل کل، فلاونوئید و فعالیت آنتیاکسیدانی بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد تنش کمبود آب به غیر از صفات تعداد برگ و فعالیت آنتیاکسیدانی بر سایر صفات مورد مطالعه تأثیر معنی‌داری داشت (05/0> P). با افزایش شدت تنش خشکی ویژگی‌های مورفولوژی، عملکرد گل، محتوی رطوبت نسبی برگ و کلروفیل a و b کاهش و میزان پرولین و فنل کل افزایش یافت. بیشترین (99/9) و کمترین (91/9) میلیگرم کوئرسیتین/گرم وزن خشک) میزان فلاونوئید کل به ترتیب مربوط به تیمار T1 و T4 بود. بیشترین تجمع فنل کل به میزان 01/28 (میلیگرم گالیک اسید/ گرم وزن خشک) مربوط به تیمار T4 و کمترین میزان مربوط به تیمار T1 و به میزان 47/27 میلیگرم گالیک اسید/ گرم وزن خشک بود. The purpose of this study was to evaluate how various morphological, phytochemical, and morphological traits of Mullein were affected by drought stress. A randomized completely blocks design with four treatments and four replications was used for this study. T1 (100% of field capacity), T2 (80% of field capacity), T3 (60% of field capacity), and T4 (40% of field capacity) were the stress treatments. Plant height, length of inflorescence, number of leaves per plant, flower diameter, flower yield, relative moisture content, proline, chlorophyll a and b, total phenol, flavonoid, and antioxidant activity were the characteristics that were examined. The analysis of variance results indicated that antioxidant activity and leaf number were not significantly affected by drought stress, but other variables were significantly affected (p <0.05). The findings demonstrated that drought stress resulted in a significant increase in proline and total phenol content and a significant decrease in morphological traits, flowers production, relative water content, and chlorophyll a and b. T1 and T4 had the greatest (9.99 mg Q/g DW) and lowest (91.9 mg Q/g DW) total flavonoid contents, respectively. Total phenol contents ranged from 28.1 (mg GAE/g DW) for T4 treatment to 27.47 (mg GAE/g DW) for T1 treatment. تنش خشکی, عملکرد, فعالیت آنتی‌اکسیدانی, گل ماهور Antioxidant activity, Drought Stress, Mullein, Yield 433 444 http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1888-1&slc_lang=fa&sid=1 Faezeh Mokhtarian فایزه مختاریان No Department of Horticultural Sciences, Shahrekord University, Shahrekord, Iran گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Keramatollah Saeidi کرامت الله سعیدی Yes Department of Horticultural Sciences, Shahrekord University, Shahrekord, Iran گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Mahdi Ghobadinia مهدی قبادی نیا No Department Irrigation Engineering, Shahrekord University, Shahrekord, Iran گروه آب، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران Ehsan Shahbazi احسان شهبازی No Department of Plant Breeding, Shahrekord University, Shahrekord, Iran گروه اصلاح و نباتات دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران