Plant Process and Function
فرآیند و کارکرد گیاهی
Journal of Plant Process and Function
Agriculture
http://jispp.iut.ac.ir
1
admin
2322-2727
2383-3688
10.22034
fa
jalali
1402
2
1
gregorian
2023
5
1
12
53
online
1
fulltext
fa
ارزیابی برخی صفات فیزیولوژیک، عملکرد و محتویات اسانس زرین گیاه
Dracocephalum kotschyi Boiss. در رویشگاههای طبیعی بجنورد
Study of some physiological traits, yield and essential oil contents of Dracocephalum kotschyi Boiss. in natural habitats of Bojnourd
سایر موارد
others
پژوهشي
Research
<span style="font-size:12pt"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">زرین­گیاه </span></span></b><b><i><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">Dracocephalum kotschyi </span></i></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">Boiss.</span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">از گیاهان دارویی و معطر است که در رویشگاه</span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">­</span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">های طبیعی در نواحی</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">کوهستانی و مرتفع کشور یافت می­شود. این گیاه به­دلیل داشتن اسانس زیاد و خواص دارویی با اهمیت، بسیار مورد توجه است. در</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">این</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">تحقیق</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">بهمنظور</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">بررسی</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">تأثیر رویشگاه بر صفات فیزیولوژیک، بازده و محتوای اسانس،</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">نمونه­برداری به­صورت تصادفی</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">از</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">سرشاخههای</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">گلدار</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">گیاه</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">در</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">مرحله</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">گلدهی کامل</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">با</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">سه</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">تکرار</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">از</span></span></b><b> </b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">رویشگاههای طبیعی آن واقع در ارتفاعات اسپیدان، آخورداغ و ارکان استان خراسان شمالی انجام گرفت. نتایج نشان داد که گیاهان رشدیافته در منطقه اسپیدان با 76/15 گرم وزن تر و 24/3 گرم وزن خشک بیشترین و گیاهان منطقه آخورداغ با 58/12 گرم وزن تر و 68/2 گرم وزن خشک کمترین میزان وزن تر و خشک را نشان دادند. در ارتباط با محتوای ترکیبات فلاونوئیدی و درصد بازده اسانس، زرین­گیاه­های ارتفاعات ارکان با 63/69 (میلی­گرم کوئرستین بر گرم عصاره خشک) و 52/1 درصد بیشترین مقادیر این ترکیبات را به خود اختصاص دادند. در ادامه </span></span></b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">نتایج</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">نشان</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">داد</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">23</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">ترکیب</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">در</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">اسانس</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">زرین گیاه­های سه رویشگاه</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">شناسایی شد</span></span></b><b> </b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">که ترکیبات سیس الفابرگاموتن، لیمونن و</span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> بتا</span></span></b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> اوسیمن عمده­ترین ترکیبات مشترک در اسانس سه منطقه بودند. در ارتباط با خاصیت آنتیاکسیدانی نیز، گیاهان منطقه ارکان با 89/50 میکروگرم بر میلی­لیتر، ظرفیت آنتیاکسیدانی بیشتری را نسبت به دیگر رویشگاه­ها در مهار رادیکال­های آزاد </span></span></b><b><span dir="LTR" style="font-size:9.0pt">DPPH</span></b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> نشان دادند. از نظر </span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">محتوای </span></span></b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">آنتوسیانین نیز عصاره زرین گیاه­های منطقه ارکان با 96/2 میلی­گرم سیانیدین 3 گلوکوزید در گرم با اختلاف معنی­داری در مقایسه با سایر رویشگاه­ها، منبع بیشتری از آنتوسیانین­ها بودند</span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"><span style="color:black">.</span></span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> گیاهان رشدیافته در ارتفاعات ارکان محتوای ترکیبات آنتوسیانین، فلاونوئید، ظرفیت آنتی­اکسیدانی و بازده اسانس بیشتری نسبت به سایر </span></span></b><b><span lang="AR-SA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:">رویشگاه­ها</span></span></b><b><span lang="FA" style="font-size:11.0pt"><span b="" lotus="" style="font-family:"> از خود نشان دادند و به نظر می­رسد رویشگاه ارکان مناسب­ترین شرایط را برای کشت این گیاه دارویی ارزشمند داشته باشد.</span></span></b></span></span></span></span>
<span style="font-size:12pt"><span new="" roman="" style="font-family:" times=""><i><span style="font-size:10.0pt">Dracocephalum kotschyi</span></i><span style="font-size:10.0pt"> Boiss. it is one of the medicinal and aromatic plants that can be found in natural habitats in mountainous and high areas of the country. This plant is very popular because of its large amounts of essential oil and important medicinal properties.</span> <span style="font-size:10.0pt">In this study, in order to investigate the effect of the habitat on the physiological traits, yield and essential oil content, random sampling of the flowering branches of the plant in the full flowering stage with three replications was done from its natural habitats located in the altitudes of Espidan, Akher Dagh and Arkan in North Khorasan province.</span> <span style="font-size:10.0pt">The results showed that the plants grown in Espidan region with 15.76 g F.W and 3.24 g D.W are the highest, and the plants of Akher dagh region with 12.58 g F.W and 2.68 g D.W, are the lowest in fresh and dry weight. In terms of the content of flavonoid compounds and the percentage of essential oil yield, the highest amount of these compounds was obtained from 69.63 (mg Q/g D.W) and 1.52% from the plants of Arkan heights.</span> <span style="font-size:10.0pt">Further, the results showed that 23 compounds were identified in the essential oil of plants of three habitats, and the compounds of cis-α-Bergamotene, limonene and </span><span style="font-size:10.0pt">ß-</span><span style="font-size:10.0pt">ocimene were the main common compounds in the essential oils of three regions. In connection with the antioxidant property, the plants of Arkan area showed a higher antioxidant capacity than other habitats in inhibiting DPPH free radicals with 50.89 μg/ml. In terms of anthocyanin content, extract of Arkan plants with 2.96 mg of cyanidin 3-glucoside/g was a greater source of anthocyanin, with a significant difference compared to other plants. General conclusion: The plants grown in the altitudes of Arkan showed more content of anthocyanin, flavonoid compounds, antioxidant capacity and essential oil yield than other habitats, and it seems that the Arkan habitat has the most suitable conditions for the cultivation of this valuable medicinal plant. </span></span></span>
آنتوسیانین, بازده اسانس, ظرفیت آنتیاکسیدانی, گیاه دارویی, وزن تر و خشک
anthocyanin, essential oil yield, antioxidant capacity, medicinal plant, fresh and dry weight
33
50
http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-1583-2&slc_lang=fa&sid=1
pooya
arvin
پویا
آروین
Pooya.arvin@pnu.ac.ir
100319475328460031078
100319475328460031078
No
Department of Agriculture, Payame Noor University, Tehran, Iran
گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران
rana
firouzeh
رعنا
فیروزه
r.firuze1848@yahoo.com
100319475328460031079
100319475328460031079
Yes
Plant Physiology, Islamic Azad University, Science and Research Branch, Tehran, Iran
فیزیولوژی گیاهی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران، ایران