Plant Process and Function
فرآیند و کارکرد گیاهی
Journal of Plant Process and Function
Agriculture
http://jispp.iut.ac.ir
1
admin
2322-2727
2383-3688
10.22034
fa
jalali
1398
2
1
gregorian
2019
5
1
8
29
online
1
fulltext
fa
تاثیر شوری بر محتوای آنزیمهای آنتیاکسیدان، رنگیزههای فتوسنتزی، پروتئین و پرولین در ارقام انجیر (Ficus carica.L)
The impact of salt stress on antioxidant enzymes, photosynthetic pigments, protein and proline content of Fig cultivars (Ficus carica.L)
تنش شوري
Salt Stress
پژوهشي
Research
<span dir="RTL">انجیر محصولی نیمه­گرمسیر با مصرف میوه تازه خوری و خشک می­باشد. از آنجا که شوری تهدیدی جدی برای راندمان فتوسنتز، تولید و کیفیت محصول انجیر محسوب می­شود، لذا طی سال­های 1395 تا 1397، هفت رقم انجیر (سبز، سیاه، شاه انجیر، اتابکی، کشکی، متی و </span><span dir="RTL">بَر انجیر</span><span dir="RTL">) در شرایط گلدانی</span><span dir="RTL"> تحت تیمار آب شور (5/0، 2، 4، 6، 8 و 10 دسیزیمنسبرمتر) قرار گرفتند. سپس محتوای پروتئین، پرولین، رنگیزه­</span><span dir="RTL"></span><span dir="RTL">های فتوسنتزی و تغییرات آنزیم­های آنتی اکسیدان سوپراکسیددیسموتاز، گوایکول پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز به منظور معرفی متحمل</span><span dir="RTL">¬</span><span dir="RTL">ترین رقم به شوری، مورد مقایسه قرار گرفت. </span><span dir="RTL">نتایج این پژوهش نشان داد شوری </span><span dir="RTL">باعث افزایش معنی دار در </span><span dir="RTL">محتوای پروتئین کل، پرولین و فعالیت آنزیم</span><span dir="RTL">­</span><span dir="RTL">های آنتیاکسیدانی، اما کاهش در میزان رنگیزه</span><span dir="RTL">­</span><span dir="RTL">های کلروفیل</span><span dir="RTL"> (</span>a<span dir="RTL">،</span> b<span dir="RTL"> و کل) و کاروتنوئیدها شد</span><span dir="RTL">. </span><span dir="RTL">بنا به نتایج این تحقیق ارقام سیا</span><span dir="RTL">ه</span><span dir="RTL"> و سبز </span><span dir="RTL">متحمل­ترین </span><span dir="RTL">ارقام و شاه انجیر حساس</span><span dir="RTL">­تر</span><span dir="RTL">ین </span><span dir="RTL">رقم به شوری 10 دسیزیمنسبرمتر بود. ارقام </span><span dir="RTL">اتابکی، کشکی، متی و </span><span dir="RTL">بَر انجیر</span><span dir="RTL"> در حد وسط تحمل تا حساسیت قرار گرفتند. </span>
The fig, a sub-tropical crop, consumes as a table fruit as well as a dry product. Since, salinity is the serious concern of fig production, during 2016-2018, seven fig cultivars (‘Sabzʼ, ‘Siyahʼ, ‘Shah Anjirʼ, ‘Atabakiʼ, ‘Kashkiʼ, ‘Matiʼ and ‘Barʼ) were subjected to saline water (0.5, 2, 4, 6, 8 and 10 dSm<sup>-1</sup>). Then, potein, proline, photosynthetic pigments, superoxide dismutase, catalase, guaiacol peroxidase and ascorbate peroxidase content were compared to introduce the most salt-tolerant cultivar. The results indicated, salinity caused an increase in total protein, proline and activity of antioxidant enzymes, but a decrease in chlorophyll (a, b, total) and carotenoids pigments. According to the results “Siyah” and “Sabz” cultivars were the most salt-tolerant and “Shah Anjir” was the most salt -sensitive cultivar. The ‘Atabakiʼ, ‘Kashkiʼ, ‘Matiʼ and ‘Bar anjirʼ were placed between them
پروتئین, پرولین, رنگیزههای فتوسنتزی, سوپراکسید دیسموتاز, کاتالاز, گوایکول پراکسیداز, آسکوربیک
Protein, Proline, Photosynthetic pigments, Superoxide dismutase, Catalase, Guaiacol peroxidase, Ascorbate peroxidase
109
123
http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-698-3&slc_lang=fa&sid=1
Allahdad
Salimpour
اله داد
سلیم پور
Allahdadsalimpour91.@gmail.com