Plant Process and Function

fa تأثیر محلول‌پاشی سالیسیلیک اسید و جیبرلیک اسید بر خصوصیات کمی و کیفی میوه نارنگی کینو Effects of foliage application of salicylic acid and gibberellic acid on the quantitative and qualitative characteristics of Kinnow Mandarin باغبانی Horticulture پژوهشي Research <a name="_Hlk529985965">استفاده از تنظیمکنندههای رشد گیاهی جهت بهبود کیفیت میوه از مدتها قبل مورد توجه بوده است. بهمنظور بررسی تأثیر </a>سالیسیلیک اسید (صفر، 1 و 2 میلیمول در لیتر) و جیبرلیک اسید (صفر، 100 و 50 میلیگرم در لیتر) و برهمکنش آنها بر برخی ویژگیهای میوه نارنگی کینو، آزمایشی با 9 تیمار و سه تکرار بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بلوکهای کاملاً تصادفی در شهرستان میناب در سال 1396 بهاجرا در آمد. محلولپاشی میوهها در دو مرحله (سبز بالغ و در حال تغییر رنگ) انجام گرفت. میوهها در مرحله بلوغ تجاری برداشت و مورد ارزیابی قرار گرفتند. براساس نتایج بهدست آمده جیبرلیک اسید در غلظت 50 میلیگرم در لیتر بهطور معنیداری باعث افزایش قطر و طول میوه شد. سالیسیلیک اسید در غلظت 2 میلیمول در لیتر باعث افزایش معنیدار وزن گوشت میوه شد. میوههای شاهد نسبت به سایر تیمارها مواد جامد محلول بالاتری نشان دادند. بیشترین نسبت قند به اسید در غلظت 50 میلیگرم در لیتر جیبرلیک بههمراه 2 میلیمول در لیتر سالیسیلیک اسید بهدست آمد. بیشترین میزان فنل در غلظت 2 میلیمول در لیتر سالیسیلیک اسید (14/7 میلیگرم بر گرم) و بیشترین میزان فلاونوئید در غلظتهای 50 میلیگرم در لیتر جیبرلیک اسید بههمراه 2 میلیمول در لیتر سالیسیلیک اسید (420/0 میلیگرم بر گرم) مشاهده شد. بیشترین میزان a* (35/2) در بالاترین غلظت تیمارهای استفادهشده مشاهده شد و میوههای شاهد بیشترین میزان L* (روشنایی) را نشان دادند. The use of plant growth regulators to improve the quality of the fruit has long been the focus of attention. In order to evaluate the effect of salicylic acid (0,1 and 2 mM/ L) and gibberellic acid (0, 50,100 mg / L) and their interaction on some of the characteristics of mandarin Kinnow fruit, on experiment with 9 treatments and 3 replications was carried out as a factorial experiment in a randomized complete block design in Minab city in 1396. Foliar application was carried out in two stages (mature green and changing color). The fruits were harvested and evaluated at the commercial maturity stage. Based on the results, gibberellic acid at concentration of 50 mg/L significantly increased the diameter and length of the fruits. Salicylic acid at a concentration of 2 mM /L caused a significant increase in pulp of fruits. Controlled fruits showed higher soluble solids than other treatments. The highest ratio of sugar to acid was obtained at a concentration of 50 mg/ L gibberellic acid with 2 mM/L salicylic acid. The highest amount of phenol content was observed at a concentration of 2 mM/L salicylic acid (7.14 mg/ g) and the highest amount of flavonoid in concentrations of 50 mg/ L gibberellic acid plus 2 mM/L of salicylic acid (0.420 mg /g FW) was observed. The highest amount of a* (2.35)(redness) was observed at the highest concentration of treatments and the control fruits showed the highest L* (whiteness) value. تنظیم‌کننده‌های رشد, کیفیت, محلول‌پاشی, نارنگی Plant growth regulators, Quality, Spray, Mandarin 387 398 http://jispp.iut.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-503-5&slc_lang=fa&sid=1 Ebrahim Pishvaei ابراهیم پیشوا peshvei@chmail.ir No Department of Horticultural Science, Agriculture College, Azad University, Jiroft Branch گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد واحد جیرفت Somayeh Rastegar سمیه رستگار rastegarhort@gmail.com Yes Department of Horticultural Science, Agriculture and Natural Resource College, University of Hormozgan گروه باغبانی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان