TY - JOUR JF - jispp JO - VL - 0 IS - 1 PY - 2022 Y1 - 2022/12/01 TI - Glutathione-S transferases and their function as a protein superfamily in plants TT - گلوتاتیون -Sترانسفرازها و عملکرد آن‌ها به‌عنوان یک ابرخانواده پروتئینی در گیاهان N2 - گلوتاتیون S-ترانسفراز (GST) از بزرگترین خانواده‌های پروتئینی چند ژنی است که در تمام گونه‌های گیاهی‌ و سایر موجودات زنده حضور دارند. تاکنون برای GSTsها که در شرایط تنش و محرک‌های درونی و بیرونی بسیار القاپذیر هستند، نقش‌های متعددی در گیاهان از جمله دخالت در متابولیسم ثانویه، ‌رشد­و­نمو، از طریق فعالیت آنتی‌اکسیدانی مقابله با تنش‌های محیطی مانند خشکی، حرارت بالا، شوری و همچنین سم‌زدایی علف‌کش‌ها شناخته شده است. این آنزیم‌ها با اتصال گلوتاتیون به انواع سوبستراها مانند اندوبیوتیک‌ها و زنوبیوتیک‌ها منجر به سم‌زدایی سلولی می‌شوند. اغلب GST­ها آنزیم‌های محلول سیتوپلاسمی بوده ولی ایزوفرم‌های میتوکندریایی و میکروزومال هم در گیاهان و حیوانات شناخته شده‌اند. در این مقاله بخشی از مهم­ترین یافته‌های اخیر درباره تکامل GST، فراوانی و ویژگی‌های ساختاری با تأکید بر نقش‌های آن‌ها در گیاهان ارائه می‌شود. همچنین به جدیدترین کاربردهای این خانواده پروتئینی در بیوتکنولوژی و محیط­زیست اشاره خواهد شد. SP - 23 EP - 36 AU - Shahbazi, Maryam AU - Karami, Amin AU - Pazirandeh, Mohammad Saeed AU - Shobbar, Zahra Sadat AD - Department of Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources KW - Antioxidant KW - Biotechnology KW - Detoxification KW - Glutathione S-transferase KW - Growth and development KW - Secondary metabolism UR - http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1614-fa.html ER -