%0 Journal Article %A Shahbazi, Maryam %A Karami, Amin %A Pazirandeh, Mohammad Saeed %A Shobbar, Zahra Sadat %T Glutathione-S transferases and their function as a protein superfamily in plants %J Plant Process and Function %V 0 %N 1 %U http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1614-fa.html %R %D 2022 %K Antioxidant, Biotechnology, Detoxification, Glutathione S-transferase, Growth and development, Secondary metabolism, %X گلوتاتیون S-ترانسفراز (GST) از بزرگترین خانواده‌های پروتئینی چند ژنی است که در تمام گونه‌های گیاهی‌ و سایر موجودات زنده حضور دارند. تاکنون برای GSTsها که در شرایط تنش و محرک‌های درونی و بیرونی بسیار القاپذیر هستند، نقش‌های متعددی در گیاهان از جمله دخالت در متابولیسم ثانویه، ‌رشد­و­نمو، از طریق فعالیت آنتی‌اکسیدانی مقابله با تنش‌های محیطی مانند خشکی، حرارت بالا، شوری و همچنین سم‌زدایی علف‌کش‌ها شناخته شده است. این آنزیم‌ها با اتصال گلوتاتیون به انواع سوبستراها مانند اندوبیوتیک‌ها و زنوبیوتیک‌ها منجر به سم‌زدایی سلولی می‌شوند. اغلب GST­ها آنزیم‌های محلول سیتوپلاسمی بوده ولی ایزوفرم‌های میتوکندریایی و میکروزومال هم در گیاهان و حیوانات شناخته شده‌اند. در این مقاله بخشی از مهم­ترین یافته‌های اخیر درباره تکامل GST، فراوانی و ویژگی‌های ساختاری با تأکید بر نقش‌های آن‌ها در گیاهان ارائه می‌شود. همچنین به جدیدترین کاربردهای این خانواده پروتئینی در بیوتکنولوژی و محیط­زیست اشاره خواهد شد. %> http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1614-fa.pdf %P 23-36 %& 23 %! %9 case report %L A-10-78-5 %+ Department of Environment, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources %G eng %@ 2322-2727 %[ 2022