TY - JOUR T1 - Growth, physiological and biochemical response of six commercial olive cultivars to kaolin foliar application in warm conditions TT - واکنش رشدی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شش رقم تجاری زیتون به محلول پاشی کائولین در شرایط گرم JF - jispp JO - jispp VL - 10 IS - 45 UR - http://jispp.iut.ac.ir/article-1-1551-fa.html Y1 - 2021 SP - 15 EP - 26 KW - : Ion leakage KW - Proline KW - Phenolic contents KW - Soluble sugars KW - Chlorophyll KW - Catalase KW - Peroxidase. N2 - به­منظور بررسی اثرات محلول­پاشی کائولین بر ویژگی‌های رشدی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی برخی ارقام زیتون در ایستگاه تحقیقات زیتون دالاهو شهرستان سرپل­ذهاب، پژوهشی به­صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه بلوک­های کاملاً تصادفی با سه تکرار و دو فاکتور (ارقام زیتون و غلظت­های کائولین) در سال باغی 1398 انجام شد. ارقام مورد استفاده شش رقم زیتون شامل آمفی­سیس، سویلانا، روغنی، مانزانیلا، کنسروالیا و زرد بود. دو مرحله محلول­پاشی کامل درختان زیتون با کائولین در غلظت­های صفر به­عنوان شاهد (محلول­پاشی با آب)، 2 و 4 درصد‎ در اواسط تیر و مرداد (با توجه به هوای گرم و خشک در این مدت)، انجام گرفت و اثرات آن بر خصوصیات رشدی، فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ارقام زیتون مورد ارزیابی قرار گرفت. یادداشت­‌برداری صفات رویشی مورد­نظر از قبیل رشد و قطر شاخه سال جاری و نیز مقدار آب نسبی برگ، نشت یونی، میزان پرولین برگ، میزان فنل کل، میزان کل قندهای محلول، میزان کلروفیل و فعالیت آنزیم‌های کاتالاز و پراکسیداز در تیمارهای مختلف و ارقام مختلف ثبت گردید. نتایج نشان داد که واکنش ارقام زیتون مورد مطالعه به محلول­پاشی سطوح مختلف کائولین، متفاوت بود. رقم مانزانیلا با بالاترین محتوای نسبی آب برگ (97/79 درصد) و قندهای محلول (78/10 میلی‌گرم بر گرم وزن تر) و کم‌ترین میزان نشت یونی (02/9 درصد) و مالون دی‌آلدهید (47/1 نانومول بر گرم وزن تر) و رقم کنسروالیا با بیش‌ترین مقدار کلروفیل کل (5/1 میلی‌گرم بر گرم وزن تر) و فعالیت آنزیم‌های پراکسیداز (57/2 واحد بر میلی‌گرم) و کاتالاز (96/0 واحد بر میلی‌گرم) بهترین ارقام بودند. محلول­پاشی کائولین، صفات رشدی، محتوای آب نسبی برگ و مقدار کلروفیل ارقام زیتون در شرایط گرم را بهبود بخشید. همچنین، کائولین به­‌کار­‌رفته در ارقام زیتون، تجمع مالون دی‌آلدهید و فنل کل را کاهش داد که با افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی در ارتباط بود. به­‌طور­کلی، نتایج این تحقیق نشان داد که می‌توان از محلول‌پاشی کائولین برای محافظت از باغات زیتون در مناطق گرم استفاده نمود. M3 ER -