فرآیند و کارکرد گیاهی

این آزمایش به­منظور بررسی تأثیر محلول­پاشی نسبت­های مختلف پتاسیم به کلسیم (۵/۱ و ۱، ۵/۰) بر پارامترهای رشدونموی، عملکرد و کیفیت میوه توت فرنگی رقم سلوا در سیستم­ بدون خاک بر پایه طرح کاملاً تصادفی با ۳ تکرار اجرا گردید. نتایج آزمایش بیانگر تأثیر معنی‌دار محلول­پاشی نسبت‌های مختلف پتاسیم به کلسیم بر ظرفیت فتوسنتزی، ظرفیت آنتی‌اکسیدانی آنزیمی و غیرآنزیمی و عملکرد بوته بود. برهمین اساس بیشترین ظرفیت فتوسنتزی شامل سطح برگ (۲۰۶۰ سانتی متر مربع در بوته)، هدایت روزنه­ای (۴۰۵/۷ میلی مول بر متر مربع در ثانیه) و محتوای کلروفیل (۱۸/۰۴ میکرو گرم بر گرم وزن تر) و همچنین عملکرد بوته (۹۲/۶ گرم در بوته) در تیمار ۱/۵ (حاوی پتاسیم بیشتر) در مقایسه با تیمارهای شاهد (محلول­پاشی آب مقطر) و تیمارهای ۰/۵ و ۱ مشاهده گردید. همچنین بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی آنزیمی (پروکسیداز و کاتالاز) و غیر آنزیمی (فنل کل، ویتامین ث)، مواد جامد محلول در تیمار ۱/۵ و کمترین کاهش وزن میوه در تیمارهای حاوی کلسیم بیشتر در مقایسه با پتاسیم حاصل گردید. براساس نتایج آزمایش، با توجه به تأثیر مثبت محلول­پاشی نسبت­های مختلف پتاسیم به کلسیم بر صفات کمی و کیفی توت فرنگی (سلوا)، ضمن بررسی آزمایشات تکمیلی طی مراحل مختلف رشد و نموی توت فرنگی تحت تأثیر تیمارهای مورد بررسی، محلول­پاشی حاوی نسبت بهینه عناصر پتاسیم و کلسیم به­عنوان تغذیه تکمیلی در کشت­های گلخانه­ای بویژه در صورت بروز مشکلات عدم یا کاهش جذب عناصر از بستر کشت توصیه می­گردد.