فرآیند و کارکرد گیاهی

کمبود آب قابل دسترس، عامل اصلی محدود‌کننده رشد و تولید محصول در مناطق خشک می‌باشد. مطالعات نشان می‌دهند که محلول پاشی برگ با متانول در گیاهان 3 کربنه نقش موثری در تحمل به تنش کمبود آب در این گیاهان دارد. در این راستا به منظور بررسی اثر متانول بر ویژگی‌های فتوسنتزی، فلورسانس کلروفیل و محتوای کلروفیل گیاه عدس تحت تنش کم‌آبی آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد. عامل محلول پاشی متانول با 5 سطح، شاهد (بدون محلول پاشی)، 5، 15، 25 و 35 درصد حجمی بود. محلول پاشی متانول 3 بار در طول فصل رشد گیاه (گیاهچه‌ای، گلدهی و غلاف‌دهی) و با فواصل 10 روز انجام شد. عامل کم‌آبی نیز شامل تنش کم‌آبی شدید (25 درصد ظرفیت زراعی)، تنش کم‌آبی ملایم (75 درصد ظرفیت زراعی) و بدون تنش (100 درصد ظرفیت زراعی) اعمال شد. مقایسه میانگین برهم‌کنش متانول و تنش‌خشکی نشان داد که در شرایط بدون تنش خشکی، سطوح متانول در هر 3 مرحله گیاهچه‌ای، گلدهی و غلاف‌دهی منجر به افزایش معنی‌دار تمامی صفات مورد بررسی به جز تعرق نسبت به سطح شاهد شد. محلول پاشی متانول در هر 3 مرحله منجر به کاهش معنی‌دار تعرق در تیمار بدون تنش خشکی در مقایسه با سطح شاهد شد. در مرحله گیاهچه‌ای در تیمار تنش خشکی ملایم و شدید، متانول تأثیر معنی‌داری بر صفات فتوسنتزی داشت، اما در مراحل گلدهی و غلاف‌دهی کاربرد متانول در شرایط تنش ملایم و شدید به جز برخی صفات نتوانست اثرات منفی ناشی از تنش آبی را کاهش دهد.